موضوع: مضار السكر الأبيض ،، السبت يونيو 02, 2007 12:17 am
السكرالأبيض ،،تذكر الدكتورة نانسيأبلتونفي كتابها“Lick the Sugar Habit”أن زيادة استهلاك السكرالأبيض تؤدي إلى التبعات التالية:
يمكن أن يثبط السكر من عمل جهازالمناعة ويعوق دفاعات الجسم عن محاربة المرض. يؤثر السكر على المعادن فيالجسم فيسبب نقص الكروم والنحاس ويؤثر على امتصاص الكالسيوم والمغنيزيوم. يمكن أن يؤثر على الأطفال ويتسبب في رفع سريع لمعدل الأدرينالين لديهمويزيد من نشاطهم وقلقهم وعدم قدرتهم على التركيز. يمكن أن يؤدي إلىارتفاع سريع للكوليسترول بشكل عام وإلى ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضاروانخفاض الكوليسترول النافع. يتسبب في فقدان مطاطية الأنسجة ويؤثر علىعملها عن طريق تغيير بنية الكولاجين. يغذي السكر الخلايا السرطانية، وقدثبت ارتباطه بالإصابة بسرطان الثدي والمبايض وسرطان البروستاتا والبنكرياس والرئتينوالمثانة والمعدة. يمكن أن يتسبب في ضعف البصر وإعتام عدسة العين. يسبب العديد من المشاكل للجهاز الهضمي أهمها زيادة حامضية الوسط المعديوسوء الهضم والامتصاص وسوء هضم البروتينات. يسبب ظهور الأعراض المبكرةللتقدم في السن. يمكن أن يؤدي إلى الإدمان على الكحول. يسببحامضية الفم مما يؤدي إلى نخر الأسنان وأمراض اللثة. يسبب البدانة ومرضالسكر، وسرعة امتصاصه تؤدي إلى زيادة الطلب على الطعام. يمكن أن يؤديإلى ظهور الأمراض المرتبطة بالمناعة مثل التهاب المفاصل وحساسية الصدر. يسبب فقدان القدرة على التحكم بظهور عدوى الفطريات (التهابات المناطق التناسليةوغيرها)يسبب تكوّن حصوات المرارة والتهابها. يسبب التهابالزائدة الدودية. يسبب ظهور البواسير. يسبب ظهور الدوالي. يمكن أن يزيد من الاستجابة للجلوكوز والإنسولين لدى من يستخدمن حبوبمنع الحمل. يؤدي إلى حدوث هشاشة العظام. يقلل معدلاتفيتامين ه في الجسم. يتسبب في ارتفاع ضغط الدم. يسبب حدوثالدوخة والخمول لدى الأطفال. زيادة استهلاكه تتسبب في قيام جزيئاتهبمهاجمة البروتينات في الجسم. يسبب حدوث حساسية الأطعمة والإكزيما لدىالأطفال. يسبب حدوث تسمم الحمل. يساهم في حدوث أمراض القلبوالتهاب الشرايين. يؤثر على بنية الخريطة الوراثية (الدي إن أي( يؤدي إلى تغيير بنية البروتينات ويسبب حدوث تغيير دائم في كيفية عملالبروتينات في الجسم. يؤثر على قدرة الإنظيمات (الإنزيمات) على العملداخل الجسم. تؤدي زيادة استهلاكه على المدى الطويل إلى ظهور أمراضباركنسون والزهايمر. يتسبب في حدوث تشمع الكبد وزيادة حجمه عن طريقانقسام خلايا الكبد. يزيد حجم الكلى ويتسبب في حدوث تغييرات فيهما مثلنشوء حصوات الكلى. يؤدي إلى فشل البنكرياس. يؤدي إلىاحتباس السوائل في الجسم. استهلاك السكر هو العدو الأول لحركة الأمعاء. يؤدي إلى الصداع خاصة صداع الشقيقة. يؤثر على القدرة علىالتعلم واكتساب المعلومات ويسبب ظهور صعوبات التعلم لدى الأطفال لأنه يقلل من تدفقالأكسجين إلى المخ. يؤثر على صفاء الذهن ويؤدي إلى القلق. يؤثر على التوازن الهرموني مثل زيادة الإستروجين لدى الرجال وتثبيط عمل هرمونالنمو. يؤدي إلى انتشار الجذور الحرّة في الجسم وزيادة الأكسدة فيه. يسبب الإصابة بإدمان السكريات. يسبب في تكرر حدوث نوباتالصرع. يساهم في جفاف الجسم وموت خلاياه.
يمكنكم استبدال السكر الابيض بالسكر الاسمر فهوطبيعي وغير مكرر ،،
عاشق القدس عضو ماسي
عدد الرسائل : 1014 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 09/03/2007
موضوع: رد: مضار السكر الأبيض ،، السبت يونيو 02, 2007 3:10 am
مشكور عاشق
عاشق العيون السود عضو ماسي
عدد الرسائل : 940 تاريخ التسجيل : 15/03/2007
موضوع: رد: مضار السكر الأبيض ،، السبت يونيو 02, 2007 12:59 pm